Gibts irgendwo ne Aufstellung wie sich die Kosten zusammensetzen? Ich hab den Eindruck alle jammern die Preise gehen hoch, aber wo genau das Geld hinfließt wird kaum angesprochen. Big Drehspieß? Tausend kleine Posten? Was ganz anderes?
Big Drehspieß
Üblicherweise besteht der Drehspieß aus sehr billigem, sehr stark verarbeitetem Fleisch mit viel Brot drin (aka “Wurst”), auch weil der Döner normalerweise ein ziemlich knapp kalkuliertes Gericht ist. Gibt natürlich Ausnahmen. Jedenfalls, falls diese Spieße teurer würden, läge es wahrscheinlich daran, dass das Rohfleisch teurer würde oder, dass die Arbeiterys in der Drehspießproduktion sich nicht mehr so gut ausbeuten lassen.
Ich lache, wenn als Konsequenz plötzlich billiger vegi-Döner auftaucht und alle darauf wechseln weil er billiger ist.
Döner war doch ewig lang viel zu billig, gerade im Vergleich zu anderen Fastfoodalternativen. Keine Ahnung, wie sich das jemals für die Buden gerechnet hat. Jetzt passen sie sich an den restlichen Markt an.
Ansonsten sind Lebensmittel und Energie stark teurer geworden. Das wird einen Großteil der Preiserhöhung sein, eventuell auch höhere Mieten.
ich mein, es ist ein döner, michael. was kann der kosten, zehn euro?
Arrested development. Im Original geht es um eine Banane die ja wohl höchstens 10$ kosten könne
Edit: Der Jokus in der Show ist, dass die Mutter einer reichen Familie offensichtlich keine Ahnung hat wieviel einfache Dinge kosten. In der Realität wiederum erreichen manche einfachen Dinge (wie z.B. Döner) diese Grenze, was diese Textzeile gelegentlich aufkommen lässt.
Auch xkcd thematisiert diesen Scherz und schätzt, dass Bananen noch ca 100 Jahre haben bis die Zeile unverändert den selben Effekt hat wie wenn man sie heute auf einen Döner adaptiert. https://xkcd.com/2892/
Edit zum Edit: Lustigerweise ist es gut möglich, dass es bis dahin Bananen so wie wir sie kennen nicht mehr gibt, die sind gelegentlich mal vorm Aussterben bedroht weil es genau eine Art Bananen gibt die kommerziell verkauft werden, und ein Erreger den man nicht gut genug bekämpfen kann ausreicht die gesamte Produktion zum erliegen zu bringen.
Hab im Sommer schon Döner für 8.90 EUR gesehen, und einen Dönerteller für 15.
Beim Kroaten um die Ecke kann ich dafür in ein “richtiges“ Restaurant gehen, und krieg für’s selbe Geld eine anständige Schlachtplatte vorgesetzt. Der hat seine Preise seit 2003 nicht verändert.
Also wenn der seine Preise seit 20 Jahren nicht verändert hat, dann läuft bei dem etwas arg krumm. Alleine durch die Inflationsrate in der Zeit lag bei 49%, es gab die Mindestlohneinführung und so weiter. Vielleicht hat er ja mit sehr starker Marge gestartet und die schrumpft seit 20 Jahren stetig, aber so ein Laden mit eher zweifelhafter kalkulatorischer Grundlage sollte jetzt nicht die Basis zur Bewertung anderer Restaurants sein.
Hab das neulich noch nachgeguckt. Mein ehemaliger Dönerhöker hat seit 2007 den Preis von 3,50 auf 7,50 erhöht. Laut Inflationsrechner sollte der Preis bei 5 Euro liegen. Aber gut, das ist wohl die Inflation insgesamt.
Und wie denkst du, macht dieser Kroate das? Holt der das Geld über Getränke rein oder serviert er dir vielleicht die Niere seiner Oma?
So fängt die nächste Revolution an.
Weil Fleischprodukte zu teuer werden?
Die schleswig-holsteinische Landvolkbewegung, die bald auf weitere Teile des Deutschen Reiches überging, bildete sich in Antwort auf die Agrarkrise der 1920er-Jahre, die sich 1927 verschärfte. … Historiker sehen die Landvolkbewegung als einen Wegbereiter für den Erfolg der NSDAP.
