Avatar

Farent

farent@lemmy.scam-mail.me
Joined
2 posts • 52 comments
Direct message

Ich hab bisher auch keine Probleme mit veganem (oder halt, ohne Eier) Kuchen bekommen, das überrascht aus irgendeinem Grund immer viele.

Disclaimer: Ich denke an Schokokuchen oder ähnliches. Kuchen die auf Hefeteig basieren (z.B. Streuselkuchen) brauchen natürlich das Gluten.

Für Kuchen spielt das Gluten (soweit ich weiß) aber höchstens eine minimale Rolle, Kuchen wird ja normalerweise auch nicht geknetet und hat auch nicht wirklich die Möglichkeit durch Ruhezeiten ein Glutennetzwerk aufzubauen. Ist ja auch eigentlich unterwünscht, dann würde der Kuchen viel mehr gekaut werden müssen.

PS: Warum machen eigentlich 90% der Bäcker Eier in ihren Streuselkuchen, Hefeteig ist wirklich so einfach ohne Eier zu machen.

permalink
report
parent
reply

Ich frage mich ehrlich bis heute, wieso die Industrie überhaupt in so viele Produkte Eier rein mischt.

Das frag ich (als jemand der gegen Eier allergisch ist) mich auch regelmäßig, du musst wirklich bei allem die Packung durchlesen weil die aus Spaß Eier reinmischen.

permalink
report
parent
reply

Brot fällt ja auch nicht auseinander und da sind auch keine Eier drin.

Naja, Brot wird durch Gluten zusammengehalten, das kriegst du halt in einem Kuchen nicht.

permalink
report
parent
reply

Haha, per Mail verschicken - dafür gibt’s doch die Hauspost, die soll ja nicht arbeitslos werden.

Früher ™ (während sich noch Leute für Covid interessiert haben) waren die Formulare auf einmal alle digital.

Das wurde jetzt aber an vielen Stellen zurückgerollt weil die Verwaltung meinte, dass es einen unverhältnismäßig hohen Aufwand erzeugt wenn sie digitale UND ausgedruckte Reisekostenanträge bearbeiten müssen. (Womit auch die 2 Jahre Verzögerung beim bearbeiten begründet wurden)

Wenigstens darf ich da jetzt nach und nach gescheite Webformulare draus basteln…

permalink
report
parent
reply

Früher gab es ein Urlaubsblatt, auf dem alle Anträge für das Jahr einzeln unterschrieben werden mussten - heute kann ich den Urlaub digital beantragen & absegnen lassen, und dann werden am Ende stattdessen 2 Blätter ausgedruckt und an die Personalabteilung geschickt weil die das nicht digital annehmen.

Digitalisierung im öffentlichen Dienst.

permalink
report
parent
reply

um Verbraucher an den Kosten für eine Verbesserung der Tierhaltungsbedingungen zu beteiligen

Persönlich würde ich ja gerne die schlechteste Tierhaltungsform verboten sehen, das würde dem Tierwohl auch schon einiges helfen.

permalink
report
reply

Wird wohl an meiner Ecke liegen, wenn ich mir das auf der Karte anschaue ist es auch direkt bei der Uni.

(IMO gehören Kneipen aber nicht zu den benannten Ladengeschäften, das hätte man vielleicht besser beschreiben können)

permalink
report
parent
reply

Das Rasen ist natürlich nicht zu verteidigen, aber ich versteh nicht warum der Artikel versuchen muss das ganze dramatischer zu machen als es ist.

Links und rechts der engen Einkaufsstraße befinden sich Ladengeschäfte und Bänke zum Sitzen.

Das stimmt zwar, aber gleichzeitig ist das ganze um ~00:30 passiert, ich kenn keine Geschäfte in der Fußgängerzone die dann noch aufhaben. Die Bänke schienen ja belebt, es gab ja leider auch Verletzte, aber ob dort Läden sind oder nicht hat mMn. nichts mit der Story zu tun.

permalink
report
reply

I say the Matrix Trilogy because Matrix Revolutions is an antimemetic cognitohazard inconceivable by the human mind.

permalink
report
reply

Hab die Zahl auch nur aus dem Artikel, das ist wohl auch der Jugendpreis - ergo für Erwachsene nochmal teurer

permalink
report
parent
reply